Những món đặc sản không thể bỏ qua khi dạo chơi chợ đêm Phú Quốc

Từ 17h đến 23h hàng ngày, chợ đêm Phú Quốc hút hàng nghìn người đến thưởng thức ẩm thực xứ đảo, cũng như tìm mua đặc sản làm quà. Cùng Phú Quốc Travel điểm danh những đặc sản đặc trưng nhất của chợ đêm này nhé.

Đồ khô

Đây là mặt hàng được bày bán nhiều nhất tại chợ đêm, hải sản khô các loại như: tôm khô, cá khô, mực khô…cũng là thứ thu hút du khách mua nhất tại chợ đêm. Ưu điểm của những gian hàng này là người bán rất niềm nở nhiệt tình mời khách ăn thử. Giá bán cũng được ghi rõ ở từng món vô cùng công khai, với giá 450.000 đồng đến 750.000 đồng mỗi kg tôm khô, hãy mạnh dạn mặc cả nếu bạn chưa hài lòng.

Hạt tiêu

Sếp ngay sau hải sản thì phải kế đến hạt tiêu, không phải khi không mà Phú Quốc còn được mệnh danh là “Vương quốc hồ tiêu”. Hai loại tiêu hiện được trồng nhiều trên đảo là tiêu giống Hà Tiên và Phú Quốc, hạt mẩy, tròn và cay nồng, thơm. Tiêu là thứ phụ gia quan trọng trong các món ăn chế biến từ hải sản vì nó có công dụng làm át bớt mùi tanh của hải sản, tuy nhiên vẫn giữ vị tươi ngọt cho món ăn. Chợ đêm Phú Quốc hiện có 3 loại tiêu chính là hồng tiêu, tiêu đen và tiêu sọ giá từ 170.000 đồng đến 270.000 đồng mỗi kg.

Rong biển khô

Rong biển là đặc sản buộc phải có tại các vùng ven biển và Phú Quốc cũng không ngoại lệ. Mỗi gói rong biển sấy khô ở đây được bán với giá 5 miếng/ gói/ 55,000đ. Rong biển khô có thể dễ dàng chế biến để cho ra những món ăn có tính thanh mát nhưng không kém phần bổ dưỡng, cũng là thứ được thực khách ưa chuộng tại chợ đêm. ản phẩm được thu hái và chế biến tại đảo nên vẫn giữ được độ thơm, giòn. Ngoài ra, du khách có thể mua rong biển khô cháy tỏi để nhâm nhi trong lúc tham quan chợ.

Chả mực

Điểm đặc trưng của mỗi chợ đêm chắc chắn phải kể đến đó là đồ chiên. Tại chợ đêm Phú Quốc, du khách sẻ được thưởng thức hải sản nóng hổi, thơm ngon được chế biến tại chỗ. Đặc biệt là món chả mực đặc trưng mà chỉ chợ đêm Phú Quốc mang lại, chả được tẩm ướp vừa vị, quết nhuyễn, nặn thành từng miếng nhỏ rồi chiên vàng đều, là món ăn chơi hoặc phù hợp mua về làm quà. Giá mỗi phần khoảng 250 gr là 100.000 đồng.

Mứt trái cây

Cũng là món được bầy bán khá nhiều trong chợ đêm là mứt trái cây đủ loại, thường được bán đồng giá 35.000 đồng/100 gram, mỗi gian hàng thường có trên 15 loại mứt khác nhau cho khách lựa chọn.

Hạt bàng rang

Ở Phú Quốc cũng có loại đặc sản hạt bàng thơm ngon. Hạt bàng được rang khô rồi đem đóng hộp, có thể thêm muối hay đường. Khi ăn hạt còn nguyên vị bùi bùi, ngọt nhẹ.